1 schalottenlök
0,5 vitlöksklyfta
0,5 burk kikärter
1 banan
1 dl vatten
curry efter smak
salt
peppar
olivolja
Tillagning:
Skiva bananen, vitlöksklyftan och schalottenlöken.
Stek all lök i olivolja tills den blivit genomskinlig.
Häll över en kikärterna och låt stek under omrörning.
Tillsätt banan och 1 dl vatten. Krydda med curry, salt och peppar efter smak.
Låt puttra tills vattnet har kokat in. Ju längre du kokar, desto simmigare gryta.
2 kommentarer:
Åh! Det där ska jag prova. :-) Curry och banan brukar aldrig vara fel ;-) Försöker lära mig att äta mer bönor och linser. Äter du något till eller äter du den som den är?
Hej Ofelia! Det kan låta som en konstig kombination med kikärter, banan och curry, men det är riiiiktigt gott. :-)
Jag äter det bara så. Kikärterna mättar verkligen jättebra.
Jag älskar verkligen kikärter, särskilt om man på något sätt steker till dom i liiite olja (och kanske med något annat till). Kikärterna får en helt annan smak då.
Skicka en kommentar