Vad skönt det var idag att komma iväg på träning igen!! Jag hade förstås inte den energin och kraften som jag brukar ha, men jag hade roligt ändå! Framförallt kände jag mig riktigt glad och pigg efteråt!
Efter träningen blev jag brödbakarsugen! Så idag har jag provat ett nytt spännande brödrecept från "Kostrådgivarens Kokbok" (igen!!). Superenkelt och underbart gott blev det!
Älskar Ninas brödrecept! Alltid så spännande smaker och ljuvliga dofter! Och det bästa av allt, bröden är alltid så himla enkla att göra! Bara blanda ingredienser och in i ugnen.
Dinkelbröd Med Lingon och Pinjenötter
Ingredienser (till 1 limpa):
2 dl fiberhavregryn eller nakenhavre
6 dl dinkelmjöl, fullkorn
1/2 dl vetegroddar
1 dl torkade aprikoser, hackade
1 dl pinjenötter
2 tsk bikarbonat
2 nypor flingsalt
1 msk kanel
2 tsk kardemumma
3 dl mild lättyoghurt
1 dl vatten
1 dl lingon, färska eller frysta
1 msk olivolja
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader. Blanda samman alla torra ingredienser i en bunke. Rör sedan ner yoghurt, vatten, lingon och olivolja. Blanda väl.
Smörj en limpform med lite olja. Häll i smeten. Grädda brödet i formen längst ner i ugnen ca 1 1/2 timme. Ta ut brödet och låt det svalna helt innan du stjälper upp limpan.
23 kommentarer:
Det såg gott ut!!! Måste smakat underbart efter träningen :)
Det där ser supergott ut! Funderar på att köpa boken...finns det mycket lättlagade recept i boken?
haha ja ibland måste man skrika, speciellt om nåt/nån hoppar fram oväntat, då flyger man typ upp i taket :P
Jag älskar hennes recept, har oxå kokboken, men har inte bakat nu på några veckor. Det där brödet såg supergott ut=) Jag brukar frysa in det i skivor, då blir det godast. Blir lätt torrt fort när det inte är vanlig jäst.
Träningsvärk idag bruden??
ah, det brödet har jag funderat på att baka. kanske dags nu? =)
Men åh så gott brödet ser ut! Måste testa! Är lite sugen på den där boken faktiskt!
Anna:
Supergott! Mumsar i mig några skivor till frukost idag!
Md:
Hyffsat lättlagade recept. Alla bröden iallafall. Har bara provat några få maträtter, och jag älskar verkligen kokboken!
Milla:
Visst är det "härligt"!? :-)
Jossan:
Det känns i kroppen idag!! I ryggen mest! Men på ett skönt sätt!! Härligt att vara igång igen!
Älskar också hennes recept! Aldrig har en kokbok användts så flitigt!
Cizzi:
Ja, baka!! Mycket mumsigt! Har du provat hennes blåbärsbröd i kokboken?? En stooor favorit!! Det godaste brödet jag ätit tror jag!
Lina:
Det är mycket flitigt använd bok måste jag säga! Mycket inspirerande och mycket gott!
vilket himla gott bröd! nybakat bröd är allra godast.
Funderar på att testa det där...f ast med blåbär!
Jag gillar också Ninas recept. =) Skönt med träning också!
Jag har lånat en bild från din blogg. jag har länkat till dej under bilden. Men om du inte tycker det är okej så säg till så tar jag bort bilden.
hmm vet inte om du ser min blogg adress.. ombytlig.blogg.se är det iaf
Senapsgul:
Och så luktar det så gott med nybakt!
Annoula:
Det blir nog supersmaskens!!
Det finns också ett annat bröd med blåbär och lite andra ingredienser, från hennes kokbok! Det är ännu godare!!! Om du inte har kokboken, så hittar du receptet här på bloggen under "Mat Och Dryck".
MrsEbba:
Nybakat bröd och träning, kan det bli bättre!? :-)
Matilda:
Det är helt ok! Om du vill ha bilden utan bubblan så säg till så kan jag skicka den!
Ja enkelt ska det vara när man ska baka... *L* Mat kan jag däremot hålla på å pilla med å filura ut nya "recept" å testa mig fram...
Susanne:
Det är roligt att stå i köket och experimentera. speciellt med kryddor i maten. starka kryddor! :-)
Detta recept ska jag absolut göra! Mums, hade ett café som bara bakade dinkelbröd, men hon gick visst i KK, synd för allt var nyttigt där!
/Sus
Sus:
Åh, tänk om man hade ett sånt café!!
Det ser kanongott ut!
moa:
myyyycket gott!!
WOW! smakade det lika fantastiskt som det såg ut!!??
Sofy:
Det var supersmaskens!! :o)
Oj, vad gott det såg ut! Älskar frukt och bär i bröd!
Emma:
Gillar också när det är bär, frukt och nötter i bröd! Mums!
Skicka en kommentar